2020-01-11 17:23:37 阅读:1381
摘要:说起早茶,可不只有广东人才有,在中国的北方,内蒙古的早茶,会让你感觉颠覆人生。确实让北方人吃了会流泪,南方人见了会逃跑。在内蒙古,早茶是要到摆满食物的台子前自选的。手把肉是蒙古族早餐的主角。内蒙的早餐,论丰富程度虽不及广东早茶,但是论扎实程度,绝对傲视群雄了。从图中可以看出,内蒙古早茶的品种实在是太多了,不光有肉,各种面点也是数不胜数。

腾讯迅分分彩娱乐平台 锡蒙旅游早餐到底有多嚣张?就问你广东人服不服,南方人见了会跑

腾讯迅分分彩娱乐平台,说起早茶,可不只有广东人才有,在中国的北方,内蒙古的早茶,会让你感觉颠覆人生。广东,慢悠悠的广东人面对着若干种精致的茶点,手里拿着报纸,能在早茶铺里坐上半天。粗犷豪迈的内蒙,谁能相信急性子的内蒙人能够耐得住性子,坐在那吃上两个小时的早茶?事实证明,内蒙人真的可以,比如说,锡林郭勒盟当地人的早茶,就可以从早上八点吃到十点。

和广东早茶的风格截然不同,内蒙人的早茶走的是“实在风”,个顶个的都是硬货。内蒙的羊肉堪称全国最嫩的羊肉,口感细腻肥嫩,几乎尝不出一点膻味。确实让北方人吃了会流泪,南方人见了会逃跑。不是夸张,事实真的是这样存在的!

在内蒙古,早茶是要到摆满食物的台子前自选的。手把肉,羊不同部位的,选好称完斤两后,可以直接上桌自己动手切割,也可由后厨切好再端上来。

手把肉是蒙古族早餐的主角。还有就是牛排,血肠肉肠,牛肚羊肚,属于配角。内蒙的早餐,论丰富程度虽不及广东早茶,但是论扎实程度,绝对傲视群雄了。唯一遗憾的是,内蒙的早餐吃完了,中午那顿说啥也吃不下去了。

乳白的羊肉泛着微微的黄色,骨骼挺立,内蒙人一手把着羊肉,一手用刀慢慢将羊肉撕下,细细品尝,不用质疑,这就是内蒙人的早茶之一。

内蒙人吃手把肉的时候,喜欢把肉片的薄薄的,然后放入滚烫的奶茶中浸泡,羊肉浸满了茶香,奶茶中又渗入了羊肉中的脂肪,奶香肉香融为一体,一下子唤醒了内蒙人的味蕾,也意味着内蒙人的早茶,开始走向高潮!

吃完了羊肉,该换各种奶制品上场了。奶茶、奶皮、奶豆腐,轮番轰炸你的味蕾,你选不出哪个是最爱,因为每一种奶制品都很独特,让人割舍不下。吃了一早上的羊肉,最后再来上一块口感酸甜的奶酪,让味蕾无比舒服。

从图中可以看出,内蒙古早茶的品种实在是太多了,不光有肉,各种面点也是数不胜数。

不得不说,这么硬的早餐,要是早上真的放开吃了,是不是后面两顿就可以放弃了?

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