2019-11-08 12:32:48 阅读:204
摘要:8月,鲜果价格同比上涨24%,涨幅较上月回落15.1个百分点。从国家统计局发布的数据看,4月,全国鲜果价格同比涨幅升至两位数,此后鲜果价格一路走高,6月鲜果价格同比上涨42.7%,涨幅达到今年峰值,影

图为人们在农贸市场购买水果。中国新闻社记者刘钟君拍摄

国家统计局9月10日发布的数据显示,8月份食品价格同比上涨10%,猪肉价格上涨46.7%,新鲜水果价格上涨24%,这是食品价格上涨的重要原因。那么,目前水果价格的趋势是什么?水果价格会逐渐回落吗?记者对此进行了采访。

8月份新鲜水果价格比上月低15.1个百分点。

晚上6点,北京诗佛营的新生活市场非常热闹。"水果特价出售!"水果摊贩范大姐(Fan大姐)指着自己的水果说,“葡萄第一次上市时,聚风重一公斤多10元,现在重约一公斤4元。墨童西瓜也从一公斤3.5元降到了3元。与去年这个时候相比,价格没有上涨,苹果的价格下降了很多,”

在2500多公里外的乌鲁木齐,正在水果店排队付款的张先生指着篮子里的桃子说,“去年最贵的平桃售价为32元一公斤。当它们今年首次上市时,还不到20元。现在10元就能买到。”

市场上水果的销售价格下降,果园边缘水果的购买价格相对稳定。

陕西延安洛川县苹果种植面积53万亩,预计今年苹果产量将超过93万吨,产值预计超过50亿元。它确实是“苹果之乡”。现在,洛川苹果的交易正在蓬勃发展。

早熟苹果的第一天是每公斤4元,第二天是3.5元,第三天是2.5元,然后稳定在2元洛川县朱牛镇的第三批村民贾嘉丽今年种了6亩苹果。9月4日,来自其他地方的批发商上街购买苹果。“我家大多数人都是晚熟富士。今年的产量很高。据估计,购买价格将为每3元1公斤,略低于去年。”

山西永济市西村果农杨新民种植了7亩红富士苹果。他对水果购买价格的变化也有同感。“村里种的早熟苹果卖一斤、一片、七八片,只剩下一片、四五片。晚熟富士苹果的价格估计只有每斤78美分,不到一美元,是去年的一半多。”杨新民说。

据国家数据显示,自7月份以来,随着西瓜、甜瓜、桃、杏等季节性水果大量上市,市场上各种水果的价格逐渐下降。8月份,新鲜水果价格同比上涨24%,比上个月下降15.1个百分点。

中国水果流通协会的价格监测显示,9月6日,全国红富士(80毫米二级及以上)批发价格从7月2日每公斤14.71元的最高点降至13.15元,降幅为7.6%。黄冠梨(重250克/公斤以上)的批发价从6月25日的15.19元/公斤的最高点跌至6.09元,跌幅超过59.9%。巨峰葡萄的全国平均批发价也从8月6日的9.8元下降到7.98元/公斤。

各种各样的低温和冰冻天气、南方水果产量的减少以及其他因素推高了水果价格。

新鲜水果的价格吸引了如此多的关注,主要是因为自今年清明节以来,以苹果和梨为代表的主要水果价格迅速上涨。增长率和幅度超过了前几年。

根据国家统计局公布的数据,4月份,全国新鲜水果价格同比上涨两位数。从那以后,新鲜水果的价格一直在上涨。6月份,新鲜水果价格同比上涨42.7%,达到今年的峰值,影响消费物价指数上涨约0.71个百分点。然而,7月份新鲜水果价格同比涨幅已收窄至39.1%。从环比来看,7月份新鲜水果价格下跌了6.2%。

水果价格的上涨是由生产成本的上升引起的吗?记者在新疆、陕西和山西采访时了解到,近年来种植和运输成本没有太大变化。“6亩土地一天的人工成本约为17000元,从100元到120元不等,外加化肥、农药、水果袋等费用。近年来,成本相对固定。”贾嘉利说。

那么究竟是什么推高了新鲜水果的价格呢?

“今年上半年,尤其是第二季度,水果价格迅速大幅上涨,这是多种因素综合作用的结果。”中国水果流通协会主席焦芳说。

首先,去年天气不佳,水果产量下降,导致今年库存减少,推高了水果价格。据鲁小芳介绍,在2018年清明节期间,全国范围内的大范围低温冰冻天气对水果产区产生了巨大影响。苹果和梨的主要产区,如山东、陕西、河北、甘肃、河南、山西、新疆等,产量都有不同程度的下降。水果价格普遍上涨的主要原因是产量下降、库存短缺以及市场供求关系的变化。

“四月和五月是每年水果供应的淡季。夏天,水果还没有大量供应,品种也不丰富。可供选择的水果种类相对较少,苹果和梨的库存也很少,这进一步提高了苹果和梨等水果的价格。”房鹿说。

其次,今年上半年的极端天气导致南方水果产量下降,进一步推高了新鲜水果的价格。中国农业科学院农业信息研究所研究员赵叶君表示,今年上半年,由于恶劣的天气条件,荔枝等南方水果因灾害减产,西瓜和甜瓜上市推迟,加上苹果和梨等储藏水果库存较低。因此,水果市场的水果供应分阶段紧张,导致上半年水果价格大幅上涨,尤其是在5月和6月。

最后,高价股票的消化也导致一些水果供应商不愿降价。在乌鲁木齐从事水果采购和批发的水果经销商李炳良告诉记者,去年市场上的大部分富士苹果仍然有库存,因为采购价格高,而且长期冷藏。考虑到这些成本,价格不能降得太低。然而,随着这个季节大量水果上市,去年库存的高价苹果没有销路。

今年水果丰收,价格将回到合理水平。

“从这些年的价格曲线来看,每年7月和8月苹果都是绿色和黄色的。去年出售的大部分苹果都是冷冻的。价格是最贵的,收获季节通常是最低的价格。”陕西省洛川县苹果营销办公室主任曲志刚表示,“可以预期,苹果价格将在未来几个月从高水平下降到稳定水平。”

根据中国水果流通协会的调查,今年只有少数几个小区域出现异常开花天气,大多数苹果和梨产区都有望大丰收。根据主要生产地区的报告,与2018年相比,2019年苹果套袋量将大幅增加。陕西、甘肃、新疆等西部产区的新果园将陆续投产,总产量将会增加。此外,2018年生产季节水果采购价格高,效益好。果农将在2019年的生产季节增加对果园的投资和管理,质量也将得到提高。

“预计苹果和梨的总产量将在2019年达到或超过历史最高水平。此外,进口水果将继续进入中国市场,国内市场将有足够的供应来充分满足市场需求。水果价格将回到合理水平。”房鹿说。

据报道,中国进口水果的来源已经扩大到60多个国家和地区。根据农业和农村事务部公布的数据,今年上半年,进口水果和产品417万吨,同比增长31%。进口渠道基本畅通,进口势头强劲。

“水果的全面充足供应将进一步压低水果价格。同质的普通水果和低端水果在集中上市期间可能面临难以低价出售的风险,而满足消费升级需求的优质特色水果仍然可以高价出售。”赵叶君说道。

(责任编辑:王晨曦)

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